O que máis fascíname dos castiñeiros é que podan vivir tantos anos. Teñen unhas formas moi raras, e pode crecer un castiñeiro dentro doutro. Cando pensas que secou pasan uns anos e volve a dar froito.
A miña familia paterna e de Ourense, e alí hai moitos castiñeiros lonxevos. Todos os anos xuntámonos na ponte de todos os santos, pra ir a recollida da castaña, algunhas as comemos asadas, outras cocidas e outras as deixamos secar pra usalas cociñando.
Aunque moita xente crea cos castiñeiros son da nosa terra, en realidade os trouxeron os romanos no século I. Eu entereime cando fun visitar as Médulas, que os romanos trouxeron os castiñeiros, porque a castaña e unha fonte de alimentación moi nutritiva e lla daban aos seus traballadores.
Lucia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario